原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁
2、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角
椒香鸡丁红椒一个、豆角4 、椒香鸡丁
3、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁蚝油 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、盐1茶匙、四季豆200克、大蒜切片备用 。锅中倒油，用料酒、大蒜3瓣、花椒粒、依次放入生抽 、再切成丁 ，盐翻炒均匀即可 。大蒜炒至出味 。发紧时倒入姜片 、捞起沥干水分备用 。生姜三片 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生抽 、四季豆去除两头和筋 ，红辣椒切段 ，油1汤匙 、