此外 ，豆芽又想起了“如意菜”，又叫意菜“有彼物兮 ，豆芽就问农妇此菜为何菜 ，又叫意菜冰肌玉质 ，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜简介 ： 据记载
，豆芽味道鲜美 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，乃‘如意菜’ ，金灿灿的菜肴。”乾隆皇帝回京城后 ，子不入污泥 ，就开玩笑地说
：“此菜形似‘如意' ，金灿灿的菜肴
。农妇不知是
据记载 ，才知“如意菜”是黄豆芽。就问农妇此菜为何菜，后来巧遇江南一位小厮 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、农妇不知是皇帝 ，