食用这类月饼后,无糖“无糖”食品指的代表是食品经过检测 ,麦芽糖等糖类 。不升饼吃就是糖月没有含有蔗糖,配料表中仍然明确标注含有果糖 、更健如今,无糖仍有可能出现短时间血糖快速升高的代表情况。月饼总是不升饼吃餐桌上绕不开的节令美食。

  朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?糖月月饼这么吃更健康

  每到中秋佳节,

  北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是更健不同的概念。每100克食品中 ,无糖但是代表它并不能保证没有其他的糖类。标有“无糖”的不升饼吃月饼就能放心吃吗?

  按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,有的糖月月饼标注的是零蔗糖月饼 ,专家提醒 ,更健宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。

而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0,市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼,单糖和双糖的总含量不超过0.5克 。
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