4 这是腌制出的水分,熟芝麻
做法:
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,辣椒碎 ,佐餐干辣椒碎,小菜味精,甜辣白糖,黄瓜酱油,道口
原料:小黄瓜,感爽用刀削成不规则小块,佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ,反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分,甜辣白糖稍微多一些,黄瓜酱油 ,道口熟芝麻,感爽胡萝卜少量
佐料:盐,佐餐倒掉水分后再次压上装满水的盆 ,白糖 ,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ,做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ,加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ,随吃随取
