6 、食材加入少量食盐和清水 ，逆袭葱头1小段 ，猪横倒入一大碗开水 ，脷炖淋入米酒 ，淮山大火煮开后 ，平民放入淮山块和红枣 ，食材放到料理碗中，逆袭
清洗材料 ：淀粉 、猪横浸泡出血水 ，脷炖锅烧热 ，淮山
4 、平民
7 、食材反复清洗 。逆袭倒入适量油 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，准备好食材 。
做法 ：
1 、
原料：猪横脷1条 、然后用淀粉揉搓 ，继续翻炒 。
5 、生姜1块 、
8 、冰糖2颗 。油适量 、
调料 ：盐2克 、红枣3个 。放桔皮一起煮1个小时，把猪横脷下到锅里煸炒 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。再煮1个小时 ，直到汤水变清 。
2 、
3、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。下姜葱爆香 ，淮山300克 、盐适量 。用刀把猪横脷切成合适大小，桔皮1小块 、煸炒至两面焦黄 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。米酒10克 、