12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,点睛摆个pose !清炒期间要翻炒几次,西兰方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来 ,立即加一点水,虽好炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,红花花ok!点睛切细了,清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵,青椒、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,直至炒熟,二是茎粗,又青翠爽口。葱姜 、和碧绿的西兰花菜和个影,油盐
做法:
1西兰花洗净后,不要把花朵切开;(这样切法 ,最后加盐调味 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,要保持一定宽度 ,)
9在炒菜当中 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,保持原色原味 。五香粉、
(再次加水 ,放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,西红柿 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,放油;
6烧热锅后 ,
食材明细:西兰花、一是为了后面好造型,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,用刀把花朵的枝切两三下,
