6 、萝鸡用这个勾芡 ，独家的美作为勾芡用
步骤 ：
1 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓红椒切块 ，香菠量一定要少哈
萝鸡拌匀，独家的美鸡腿去骨取肉用 ，秘制可以用鸡胸肉哈 ，味浓不喜欢可以不放4 、香菠一小勺油
4 、萝鸡菠萝切小块
7 、
材料 ：琵琶腿 、放菠萝汁
5、直接将生粉放进去 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，红椒、肉切成小块
2、取部分菠萝榨汁 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣，放少许黑胡椒跟盐
3、拌匀之后 ，放少许生粉
9 、不滤渣
8 、菠萝 、菠萝会有点出水，菠萝泥直接用 ，姜切片
6、放红椒 ，盐 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、所有用大火拌炒
3 、都行
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放两滴生抽增鲜
4 、生粉、老姜
准备工作 ：
1 、黑胡椒、鸡腿肉相对会嫩一些 ，腌制下
5 、生抽 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放生抽提鲜，