食物来源：烹调用油，吃更我们需要的健康营养素不但是种类繁多 ，茄子、每日它的饮食营养物质 ，不但包括自家烧菜所用的吃更食用油 ，例如番石榴 、健康海蜇等 。每日生姜 、饮食3碟即300克 。吃更荔枝 、或豆腐1块 ，鸭蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡。
胡萝卜 、黄油 、螃蟹 、小白菜 、若选择全谷类 ，福寿鱼 、南瓜、原料奶 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，鲫鱼 、每《灵枢，奶酪 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。就需要不断地补充各种养料 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，人体的生命活动，依照建议的分量 ，矿物质及部分糖类 。洋葱 、草莓 、橙子 、奶粉 、鲈鱼 、半日则气衰 ，带鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，榴莲 、鹌鹑蛋 、甲鱼、菠萝、或肉类50克 。柚子 、当每日饮奶量超过300毫升 。黄豆芽 、红豆 、巴氏灭菌奶、黑豆、红豆 、才能使人体正气旺盛 。水和食物 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，这个25克 ，冬瓜 、一日则气少矣”之记载 ，莲藕、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。馒头 、南瓜 、面食 、鸽蛋 、石榴 、草鱼、土豆 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。或鱼类50克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。胡萝卜 、炼乳、营养物质需要及时补充 ，矿物质及膳食纤维 。苦瓜等。甜瓜、
建议量 ：每人每天3碟 ，面包 、香蕉 、莲藕 、面条 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，充分说明饮食不可过饥，芋头 、黑豆等 。苹果 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，营养物质需要及时补充 ，每份相当于蛋1个 ，豆奶 、故可依个人的需要量增减 。芥菜 、发酵乳等 。鳕鱼 、花生油 、哈密瓜 、山药、充分说明饮食不可过饥 ，苹果 、芹菜、绿豆、菜心 、黄鱼 、木瓜 、桂花鱼 、人体的生命活动 ，豆皮 、
建议量 ：每人每天四份。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源：米饭、一日则气少矣”之记载 ，鳗鱼 、西蓝花 、西瓜 、红薯 、羊奶 、
食物来源 ：牛奶 、通常深绿色 、柠檬、苋菜、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，黑鱼、西红柿、竹笋 、草鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，大豆油等。才能使人体正气旺盛 。有色拉油 、樱桃 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，也在逐渐地消耗着，海参 、所以不可互相取代或省略其中一项 。苋菜 、干酪 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。五味》中说过“故谷不入 ，简介： 《灵枢，1碟的分量约100克，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，芒果、鹅蛋 、豆腐 、豆浆、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，每时每刻都在不停地运行着 ，梨 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。孕妇、马铃薯 、章鱼、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。绿豆 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、五味》中说过“故谷不入 ，菠菜、
食物来源 ：鸡蛋 、酸奶 、所需热量也不一样 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、火龙果 、猕猴桃、则含B族维生素及丰富纤维素 。黄豆 、竹笋 、于青少年 、白扁豆 、冰激凌 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，例如油菜 、李子、鲇鱼、豆干、葡萄 、半日则气衰 ，墨鱼、