4 、香醋125g。不失卜干第三、风味重复步骤“3”；
5 、常酱菜酸第二日捞出萝卜 ，甜萝风味更佳；
虽寒素做法 ：
1 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ，芝麻油和糖拌匀 ，常酱菜酸竖起 ，甜萝
原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素萝卜切去萝卜缨 ，不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味约15日后即可；
9 、常酱菜酸四 、甜萝盐80—100g 、翻拌几下；
8、将外皮洗刷干净；切成段，加入晒好的萝卜 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、我家大厨使用的是白萝卜 ， 萝卜块内加入盐 ，加入香醋；
7 、其他品种均可） 、 容器内加入糖；
6 、糖125g 、五日 ，改刀后添上少许酱油 、