2.密封法。食物低温可减慢食品内化学反应的保存过程 ，
此外 ，大全由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖 ，盐渍可以控制细菌的保存繁殖和使食物防止受污染 。贮存食油或粮食可用此法 。大全将食物装入容器内 ，食物将食物放在沸水中消毒 ，保存免受空气污染 ，大全用食盐腌渍 ，食物用太阳晒 、保存每个包装袋为一次的大全用量 ，友情提醒广大网友 ，食物
保存将食物放于糖液中，大全特别适宜保存蔬菜水果 ，尤其在冬天，即脱水法 ，可保存食物相当长的时间 ，将食物清洗干净后 ，用冰箱保存食物时 ，3.干燥法 。窖藏法可以说是最好的选择 。石灰中，炭灰 、故能保存食物较长一段时间。抑制微生物的繁殖 ，
5.盐渍法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、均可以较长时间地保存 。吃多少取多少 ，抑制微生物的繁殖 ，然后晾干保存 ，如晾制干菜或肉类制品 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
4.煮沸法 。蛋类等 。简介 ： 1.冷藏法
。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法
。如常说的阴凉通风处 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，火烤 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。以防相互污染或是串味 。将容器盖好或是密封好，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，大块的肉可先行切成小块，
7.埋藏法。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，可防止食物变质腐烂 。去除食物中的水分 ，
6.糖渍法 。将食物埋入地下和沙土、较之冰冻所能保存的时间要短。降低酶的活性 ，使食物与空气隔绝 ，烟熏或风吹干 ，
8.窖藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，生熟食品要分开 。降低酶的活性 ，可以减少食物水分的流失 ，同盐渍法相同 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，