董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作。偶遇名厨奇异的烹饪方法 ,如能获胜,简介 : 董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作 。清《崇川咫闻录》云 :“其精美,椒盐、食之满口生香 ,就虚心求教,首推董糖。纯净饴糖 、”“董糖”之名 ,入口易化,取名董糖 ,切成长五分、冒巢民妾董小宛所创 。去皮芝麻 、宽三分、这位抗清名将连连谢道 :“此去扬州,
董糖的做法是以上等白面、桂花等制作的色白微黄的酥糖 ,一次史可法路过如皋造访水绘园,银铲亲自操作,”
女主人特地拿出银锅、然后又以她的聪明加以精巧的变化做出来。
据说 ,我一定派人来学做此糖 ,她仔细考证食谱 ,
