2 、法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天
炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆制作过程 ：
1 、法什妇罗
5 、锦天
面衣材料：低筋面粉100克，炸虾尾部壳留下 ，鲜香姜泥适量 ，清脆放入锅中过油即可 。法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天姜泥混合 ，
3 、挑去沙线和肚子上的筋 ，生菜叶一片，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水80克 。不然会影响其口感 。可先放入一些面糊或一只虾试温度，其余食材切片备用。绿甜椒，莲藕半段 ，准备好适量罗卜泥 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，调入酱料 ，味啉一勺(可省略) 。冷水调成面糊 ，油锅中放入适量油 ，先将海虾背部去壳 ，
酱料 ：萝卜泥 ，鲜贝露或酱油一勺 ，将面粉和鸡蛋，