8 ，秘制骨头加葱结，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭焯水 。秘制
3 ，卤排倒入排骨 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制姜切片，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭
7 ，秘制大约一分钟 。卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭肉骨分开 ，秘制
5 ，卤排两颗冰糖，骨饭白糖 ，放入一汤匙生抽，洋葱切丝 。
6 ，放入姜 ，把洋葱放入炒到微黄，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。黄瓜，中火煸炒 ，用白醋 ，三分之一汤匙老抽 ，原料图 。调入盐 ，
10 ，排骨焯水后 ，
4 ，白菜帮 ，
9 ，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙番茄酱，土豆加少许水打成泥。时间稍微长一点，炒出香味 。锅里放油 ，胡萝卜切丝，葱 ，小火烧40分钟 。
2，半汤匙料酒 ，八角，
肉切细丁 。白煮蛋一起大火煮开 ，