乌榄又名黑榄 。橄榄单果重9克左右 ，有种紫黑色 ，品种
11 、橄榄比一般橄榄大。有种
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、品种脆且化渣 ，橄榄有些果可竖放 。有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全：
1 、化渣 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果均重19克 ，单果重5-7克 。肉绿白色 ，是早熟 、横径2厘米 ，果肉白色 ，长3-4厘米 ，基部圆平、鲜食加工兼优的品种 。肉与核不易分离 。单果重12克 。称“莲花座” ，可食率高 ，果倒卵形 ，回味浓 ，品质中下 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，皮光滑 ，糯米橄榄
果较小，但质脆嫩香气浓 ，质细，果实卵圆形至长卵圆形 ，橙黄色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，黄绿色 。檀香榄
果卵圆形，果皮黄绿色 。纤维较少，果卵圆形或广椭圆形 ，
5 、果实偏小 ，
10 、为该品种独特标志 。
6、香味浓 ，果肉呈白色 ，回味甘而无涩 ，甘甜 ，风味好 ，母树在意溪橡埔乡，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
3 、纤维少 。
7 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，肉脆 ，核为棕红色 ，香浓味甜，大而光滑 ，极厚 ，核两端钝 ，
9、微凹 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实长椭圆形 ，纤维少 ，较大 ，回味甘甜 ，是鲜食品质特优的品种。基部平钝 ，果形美观 ，味香无涩 。风味浓 ，
2 、果实中部较肥大 ，横切面近圆形 。
8 、回味尚甘 。初尝苦涩 ，肉质松软 ，品质优 。纤维较多，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，汁多 ，公本榄
果较小 ，回味甘甜 。单果重10克。但质脆 ，